RECEITA
Ornamento de Natal de requeijão
Traga o espírito natalício para a sua mesa com esta deliciosa entrada de pasta de requeijão transformada em ornamento de Natal.
Uma entrada bonita onde combinamos o sabor suave e cremoso do requeijão da Quinta dos Açores com o toque fresco e festivo da romã.
Ingredientes
- 70g Requeijão Quinta dos Açores
- 10g de queijo Morião Quinta dos Açores
- Alho picado q.b.
- Cebola picada q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Salsa picada q.b.
- 1 Romã
- Pistáchio triturado q.b. (opcional)
Preparação
1. Descasque a romã e separa as bagas. Reserve.
2. Rale o queijo Morião.
3. Junte o requeijão com o queijo Morião ralado num recipiente e misture.
4. Tempere a gosto com o alho, cebola, sal, pimenta e salsa picada.
5. Misture muito bem até obter uma mistura homogénea.
6. Molde a pasta de requeijão com as mãos até formar uma bola.
7. Envolva com as bagas da romã, pressionando levemente. Opcional: envolva também com pistáchio triturado.
8. Separe o topo de um ornamento de Natal para colocar em cima como decoração.
9. Sirva de seguida.
Nota: Pode optar por servir também em formato de boneco de neve!
Basta dividir a massa em duas bolas e decorar com uma raspa de cenoura, pimenta e bagas de romã. Prepare as duas versões e encante os seus convidados com esta entrada salgada de Natal.
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