Grupo Barcelos
O Grupo Barcelos | é composto por 5 empresas a atuar em diferentes fases da cadeia de valor
Desde a produção da matéria-prima leite e carne, à sua transformação em produtos de valor acrescentado e posterior comercialização a terceiros ou diretamente ao consumidor final através da restauração e pequeno retalho.
Resumidamente, na área da produção animal o grupo Barcelos conta com as empresas Francisco Helvídio Barcelos, Maria José Barcelos e A Pastagem. Na área da produção alimentar (Carnes e Lácteos), o Grupo tem a empresa Quinta dos Açores e na área da comercialização, nomeadamente, através nas áreas da restauração e pequeno retalho, o Grupo tem a empresa Quinta Experience.
Francisco Helvídio Barcelos
Francisco Helvídio Barcelos (FHB) é a mais antiga empresa do Grupo Barcelos e foi criada em 1977, pelo próprio. Desde a sua criação, a empresa tem-se dedicado à produção de leite.
Na área circundante ao edifício da sede da Quinta dos Açores, na Ilha Terceira, a empresa Francisco Helvídio Barcelos conta com cerca de 300 hectares de pastagem e um efetivo animal que varia entre as 150 e 170 vacas leiteiras de raça Holstein Frísia, todas com nome próprio.
As nossas vacas vivem em liberdade, num sistema de pastoreio livre e produzem uma média de 5.000 litros de leite diários. A empresa é certificada pela Certis em bem-estar animal desde 2019, confirmando o nosso compromisso em manter os mais altos padrões de produção animal.
Maria José Barcelos
Na área da produção animal, o Grupo Barcelos conta com a empresa Maria José Barcelos, dedicada à produção de gado de carne.
Esta empresa foi criada inicialmente quando o Grupo começou a investir na importação de animais de alto valor genético para os Açores. Mais tarde, passou a dedicar-se também à exportação de animais vivos e atualmente, dedica-se praticamente em exclusivo, à atividade de engorda de gado de carne.
A Pastagem
Também na área da produção animal, o Grupo Barcelos conta com a empresa A Pastagem.
A Pastagem está dedicada à criação de animais puros de raça limousine e certificados para a Carne dos Açores Identificação Geográfica Protegida (IGP). É também uma empresa certificada em bem-estar animal.
N’A Pastagem, os nossos animais vivem sempre em liberdade e alimentam-se maioritariamente de pastagem num sistema de pastoreio rotacional. As crias são mantidas pelas mães com leite materno, no mínimo, até aos 3 meses e até quererem.
Quinta dos Açores
A Quinta dos Açores é a empresa do Grupo responsável pela transformação das nossas matérias-primas, Carne e Leite. É também a marca comercial dos nossos produtos alimentares e dos nossos conceitos de restauração e retalho.
Na área das carnes, fazemos a desmancha e comercialização de novilho dos Açores e bovino dos Açores maturado em dry aged. Ainda neste domínio temos uma linha de Preparados de Carne ultracongelados e uma linha de preparados de carne frescos – Especialidades da Quinta.
Nos lácteos, produzimos gelados, queijo fresco, requeijão e queijos curados.
Quinta Experience
Procurando um contacto mais direto com o consumidor, o Grupo Barcelos criou a empresa Quinta Experience, que se dedica às áreas de negócio de restauração e venda a retalho.
Atualmente é a empresa responsável pelos seguintes espaços e conceitos:
- Restaurante Quinta dos Açores (Sede na Ilha Terceira)
- Restaurante Quinta dos Açores (São Miguel)
- Restaurante Quinta dos Açores - Marina Grill (Ilha Terceira)
- Gelataria Quinta dos Açores - Loja do Gelado (Ilha Terceira)
- Mercado e Talho da Quinta (Ilha Terceira)
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