RECEITA
Pão recheado com chouriço e queijo
Um clássico que nunca desilude e que é perfeito para a mesa de Natal!
Uma receita simples, mas deliciosa, que vai agradar a todos. Sirva ainda quente e desfrute da combinação do chouriço com o queijo Morião da Quinta dos Açores derretido.
Ingredientes
- 1 Pão alentejano pequeno
- 80g de queijo Morião Quinta dos Açores
- 60g de chouriço
- 90g de chouriço picante
- 70g de maionese
- 70g de queijo creme
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Triture o chouriço e o chouriço picante. Reserve.
3. Triture o queijo Morião. Reserve.
4. Abra uma tampa no pão e retire o miolo.
5. Coloque os chouriços, o queijo Morião ralado, a maionese e o queijo creme num recipiente e misture.
6. Recheie o pão com essa mistura e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
7. Levar ao forno a gratinar.
8. Sirva ainda quente.
Notas: Para um toque especial, experimente polvilhar com ervas aromáticas antes de ir ao forno.
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