Bem-estar animal
Somos a 1.ª indústria de lácteos dos Açores com certificação em bem-estar animal – Welfair.
Esta certificação confirma o nosso compromisso em garantir que cada animal é tratado com respeito, cuidado e dedicação.
Adotamos práticas sustentáveis, responsáveis e éticas para com os nossos animais, garantindo:
- Boa alimentação e acesso a água;
- Condições adequadas de alojamento;
- Saúde, prevenção de doenças e ausência de dor desnecessária;
- Comportamentos naturais, liberdade de movimento e interação social.
No Grupo Barcelos as seguintes empresas são certificadas em bem estar animal: Francisco Helvídio Barcelos, Maria José Barcelos, A Pastagem e Quinta dos Açores.
Qualidade
A nossa Equipa de Qualidade está presente em todas as etapas do processo produtivo, assegurando que cada produto Quinta dos Açores cumpre com os requisitos a que nos propomos.
O que garantimos:
- Cumprimento rigoroso das boas práticas de higiene e fabrico;
- Avaliação contínua da textura, peso e rotulagem dos produtos;
- Certificação internacional IFS Food em toda a área de produção de carnes.
Trabalhamos com qualidade e segurança e cumprimos com as regras de HAACP.
Sustentabilidade
Conscientes do impacto que as nossas ações e projetos podem ter nas pessoas com que lidamos diariamente, na economia regional e no nosso meio ambiente, o Grupo Barcelos tem a preocupação de definir e implementar algumas medidas com vista a controlar o seu impacto. Destacamos algumas das medidas que temos implementadas:
Promovemos uma política ativa de igualdade de género
Quer na contratação quer na promoção a posições de chefia. No total do grupo mantemos, por regra, um rácio de 49% de homens e 51% de mulheres.
Damos lugar à contratação de jovens
E somos um agente ativo na contratação de estagiários e posterior integração, por mérito, nos quadros da empresa.
Promovemos a utilização de energias renováveis, dispondo de painéis fotovoltaicos na indústria
Representam cerca de 10% do nosso consumo elétrico.
Temos uma política ativa de valorização de resíduos:
Entrega de soro para alimentação animal; entrega de subprodutos da desmancha da carne (gordura e ossos) para transformação; entrega de óleo alimentar usado para transformação; entrega de inox e ferro para reciclagem.
Damos prioridade à utilização de paletes e caixas reutilizáveis
Ou escolhemos embalagens sustentáveis e/ou que permitam a sua reciclagem. Utilizamos cartão com certificação de origem de florestas sustentáveis e somos associados do ponto verde para reciclagem de embalagens.
Revemos regularmente os tamanhos dos sacos de vácuo que usamos
De forma a estarem o mais ajustados possível aos nossos produtos e assim evitarmos desperdícios.
Promovemos uma política ativa de reutilização de impressões
Para papel de rascunho no escritório e privilegiamos a digitalização dos processos.
Desenvolvemos coaching e formação aos produtores de carne com quem trabalhamos
Procurando desenvolver melhores práticas de maneio e bem-estar animal.
Promovemos a biodiversidade e a valorização de raças locais
(e.g Carne dos Açores IGP e Carne Ramo Grande)
Privilegiamos e promovemos o desenvolvimento de parcerias locais
Sendo que mais de 90% das compras do Grupo são realizadas na região.
Temos cerca de 103 hectares de pastagens permanentes
Isto é, terreno sem mobilização que contribui para o sequestro de carbono, dos quais 75,4 hectares estão em conversão para o biológico.
Ética e Conduta
Disponibilizamos o nosso Código de Ética e Conduta para garantir total transparência nos nossos princípios e práticas. Este documento apresenta um conjunto de princípios de natureza ética que devem reger a atividade do Grupo e ser seguidos pela Administração e por todos os Colaboradores nas relações internas, bem como, nas relações externas com Clientes, Fornecedores, Autoridades Públicas, Concorrência, entre outras.