O primeiro conceito, inaugurado na Ilha Terceira (2012) e depois replicado em São Miguel (2015), oferece um ambiente descontraído, próximo e familiar, onde os protagonistas são os produtos Quinta dos Açores. Do queijo fresco ao requeijão, queijos curados, hambúrgueres, carne e gelados, a nossa proposta é dar a conhecer estes produtos confecionados e combinados com outros produtos de excelência dos Açores.

Aqui pode deliciar-se com a famosa sopa da Quinta, baseada numa receita familiar, os nossos bifes ou com as mais diversas saladas, hambúrgueres no prato e no pão, entre muitos outros. Para completar a refeição, a estrela é o gelado Quinta dos Açores, simples ou combinado num crepe ou waffle produzido no momento. Ao fim de semana e feriados servimos um pequeno-almoço completo, inspirado na nossa tradição familiar de pequeno-almoço de domingo.

Com opções para o pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar, este é um conceito democrático que consegue ter uma oferta diversificada e com boa relação preço-qualidade. Com um serviço contínuo durante todo o dia, é também um conceito acessível e próximo.