Vamos lá então partilhar um saudável pequeno-almoço, lanche, ou até sobremesa, com requeijão!🍓🧀
Cheesecake rápido de morangos com requeijão
Ingredientes
- Bolacha digestiva com Pepitas de chocolate
- Requeijão Quinta dos Açores
- Leite ou bebida vegetal q.b.
- Mel/stévia ou xarope de ácer q.b.
- Sementes de chia (opcional)
- Morangos
- Kiwi
- Granola e/ou frutos secos
Preparação do cheesecake
- Esmague as bolachas com as mãos e coloque o preparado no fundo de um copo ou taça.
- À parte, misture o requeijão com um pouco de leite até obter a consistência cremosa desejada. Adoce com um toque de mel. Junte um pouco de sementes de chia e deixe repousar enquanto tritura os morangos.
- Continue a montagem do cheesecake no copo com o creme de morangos e alguns morangos e kiwi cortados às rodelas.
- Termine com granola ou com frutos secos.
Delicie-se!
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