Preparei este bolo de gelado para o aniversário da minha filha, que foi esta semana que passou. De facto, a ideia de fazer um bolo de gelado foi mesmo dela.
Eu apenas alinhei nas sugestões e metemos juntas mãos-à-obra. Fã de chocolates, de gelados, de bolachas, de amendoins salgados e de caramelo, pensámos ter os ingredientes reunidos para criarmos um bolo mega-saboroso. Houve tanta diversão, com filmes e fotos à mistura, que decidi fazer um direto a explicar como poderão confecionar o vosso bolo de gelado aí no conforto do vosso lar e sem grande dificuldade.
Excelente sugestão para a sobremesa do vosso almoço de domingo de Páscoa, não acham?
Vejam o vídeo do direto de forma descontraída, pois eu abaixo disponibilizo-vos a lista de ingredientes e o modo de fazer. Escolham o gelado da vossa predileção e divirtam-se tanto quanto eu me diverti.
Então o bolo de gelado faz-se assim:
Vão precisar de uma forma de aro amovível (usei uma de 22cm de diâmetro), daquelas com fivela de lado.
Ingredientes:
- 3 embalagens de bolachas Me&You (waffes com recheio de avelã e cobertura de chocolate)- existem mais 3 variedades. Cada embalagem traz 4 pacotes com dois pauzinhos)
- 2 litros de gelado (1 de cookies and cream e 1 de chocolate da Quinta dos Açores)
- 250 g de amendoins fritos salgados-
- Topping de caramelo para gelados (usei da Carte D’or)
- Chocolates e amêndoas para decorar (a gosto)
Preparação:
- Forram a forma com as bolachas (laterais e fundo- as sobras do corte das laterais servem para cobrir o fundo)
- Camada de gelado de chocolate
- Camada de amendoim triturado a gosto
- Camada de gelado de cookies and cream
- Topping de caramelo
- Congelador
- Colocação dos Chocolates de Páscoa antes de ir para a mesa.
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