Queijo Morião

Queijo curado, fabricado artesanalmente, com um peso médio de 850g e formato cilíndrico. Matéria gorda no extrato seco ≥ 45%.

Produto distinto, detentor de sabor e aroma acentuados, pasta semi-dura, crosta amarelada e um período aproximado de cura de 2 a 3 meses. Elaborado à base de leite de vaca pasteurizado, preserva as caraterísticas nutritivas e organoléticas da sua matéria-prima.

Queijo Morião

Declaração Nutricional por 100ml
Energia 1589Kj / 383Kcal
Lípidos (g) 31g
dos quais saturados 20,7g
Hidratos de Carbono < 0,5g
dos quais açúcares < 0,5g
Proteínas 24,1g
Sal 0,95g