Notícia

Sexta, 22 de Novembro de 2013 Quinta dos Açores eleito Melhor Snack-bar da Ilha Terceira

O snack-bar Quinta dos Açores foi eleito o melhor snack-bar da Ilha Terceira, na 1ª edição das Semanas de Snacks, evento promovido pela Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo (CCAH), entre 28 de Outubro e 10 de Novembro.

Durante aquele período, os 10 snack-bares aderentes tiveram disponíveis menus especiais e inovadores, com prato mais bebida, por um preço único. Os menus estavam divididos em duas categorias, uma com o valor de 5€, com os menus Salada, Especial Açores e Snack e uma categoria de 2,5€, com os menus Lanche e Sobremesa.

Nesse sentido, na cerimónia de entrega dos prémios, realizada na tarde de 21 de Novembro em Angra do Heroísmo, foram entregues 6 troféus, eleitos através de votação de um júri secreto, segundo os critérios de apresentação, equilíbrio e sabor do menu, ementa, qualidade do serviço e ambiente do snack-bar. Além do troféu para Melhor Snack-bar, a Quinta dos Açores venceu os troféus para Melhor Menu Salada, com a Salada à Chefe, Melhor Menu Lanche, com o Pão de Ervas com Queijo Morião, e Melhor Menu Sobremesa, com os Coscorões de Maçã dos Biscoitos com Gelado Dona Amélia. Os troféus de Melhor Menu Especial Açores e Melhor Snack foram para o Cais d’Angra, com os Secretos de Porco e Queijo Ilha em Pão de Chapata, e o Hambúrguer Gourmet em Bolo Lêvedo, respetivamente.

Durante as duas semanas do evento, os 10 snacks bares participantes venderam mais de 2260 menus especiais, resultando em movimentos superiores a 11,300€ nos aderentes. De forma a requalificar os recursos humanos, a anteceder o evento, a CCAH promoveu workshops em cozinha e serviço, com o apoio da Escola Profissional da Praia da Vitória.