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Quinta, 13 de Novembro de 2014 Melhores Queijos Portugueses premiados 2014

À semelhança de 2013, decorreu entre os dias 23 e 24 de Outubro, nas instalações da Controlvet, em Tondela, a edição de 2014 do “CONCURSO QUEIJOS DE PORTUGAL”, organizado pela ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios em colaboração com a FullSense.

Apresentaram-se à avaliação 176 referências de queijo, provenientes de 54 fabricantes nacionais, dentro das 19 categorias de queijo abertas a concurso. Como realçou o Presidente da Direcção de ANIL, Comendador Manuel Casimiro de Almeida, trata-se de números de adesão notáveis, tendo em conta que o sector tem vivido anos particularmente difíceis e que se depara com um futuro imprevisível, face ao conjunto de adversidades com que se vai confrontar.

No âmbito do evento “Encontro com Vinho e Sabores”, realizou-se a respetiva cerimónia da entrega de prémios, que contou com a presença do Sr. Secretário de Estado da Alimentação e Investigação Agroalimentar, Dr. Nuno Vieira e Brito, e de diversos organismos da tutela, associações e federações sectoriais, bem como os responsáveis das empresas seleccionadas.

Na sua mensagem, em jeito de balanço anual, o Presidente da ANIL, Comendador Casimiro de Almeida, enumerou o conjunto de ameaças que pendem sobre o sector, elencou os principais problemas internos e enfatizou a necessidade de se encontrarem os instrumentos necessários para a defesa da produção nacional, contra as importações de produtos lácteos de imitação e outros de origem e qualidade duvidosa.

O Sr. Presidente da FIPA, Jorge Henriques, realçou que as indústrias transformadoras agroalimentares são as que mais contribuem para a economia nacional tanto em volume de negócio como em Valor Acrescentado Bruto. Igualmente são as que mais empregam em Portugal, sendo responsáveis por mais de 100.000 postos de trabalho. Aproveitou para elogiar a qualidade dos queijos nomeados, a evolução admirável dos lacticínios portugueses e realçou a importância dos aspectos qualitativos e de inovação na afirmação dos produtos nacionais na batalha da internacionalização.

CONCURSO QUEIJOS DE PORTUGAL 2014 - MARCAS E EMPRESAS VENCEDORAS

Categoria: QUEIJO FRESCO (VACA)

Vencedor: SANTIAGO (POUCO GORDO) - JD EMPRESA DE LACTICÍNIOS, S.A.

Menções Honrosas:
MONTIQUEIJO (TRADICIONAL) - MONTIQUEIJO QUEIJOS DE MONTEMURO, LDA.
VALFORMOSO (QUEIJO FRESCO PARA BARRAR) - INSULAC PRODUTOS LÁCTEOS AÇOREANOS, S.A.

Categoria: QUEIJO FRESCO (OVELHA)

Vencedor: SIMÕES - FERNANDO & SIMÕES QUEIJARIA ARTESANAL, LDA.

Menções Honrosas:
VITOR FERNANDES QUEIJARIA ARTESANAL - VITOR FERNANDES QUEIJARIA ARTESANAL, LDA.
FERNANDO JORGE MONTEIRO - FERNANDO JORGE MONTEIRO

Categoria: QUEIJO FRESCO (CABRA)

Vencedor: GUILHERME (ATABAFADO) - QUEIJARIA GUILHERME UNIPESSOAL, LDA.

Menções Honrosas:
SANTIAGO (QUIJO DE CABRA FRESCO) - JD EMPRESA DE LACTICÍNIOS, S.A.
TÉTÉ - TÉTÉ II PRODUTOS LÁCTEOS, LDA.

Categoria: QUEIJO FRESCO (MISTURA)

Vencedor: FLOR DA SERRA - QUEIJARIA PRADO DA SICÓ, LDA.

Menções Honrosas:
QUEIJARIA LICÍNIA (QUEIJO DE OVELHA E CABRA FRESCO) - QUEIJARIA DA LICÍNIA, LDA.
QUEIJO CAMPONÊS DA SICÓ - MARIA SILVINA SANTOS MARQUES

Categoria: REQUEIJÃO (VACA)

Vencedor: MONTIQUEIJO - MONTIQUEIJO QUEIJOS DE MONTEMURO, LDA.

Menções Honrosas:
TÉTÉ - TÉTÉ II PRODUTOS LÁCTEOS, LDA.
REQUEIJOESTE - FILOMENA MARIA AMARO

Categoria: REQUEIJÃO (OVELHA)

Vencedor: VITOR FERNANDES (AZEITÃO)- VITOR FERNANDES QUEIJARIA ARTESANAL, LDA.

Menções Honrosas:
DIVINUS - LACTICÍNIOS DO PAIVA, S.A.
SIMÕES (AZEITÃO) - FERNANDO & SIMÕES QUEIJARIA ARTESANAL, LDA.

Categoria: REQUEIJÃO (CABRA)

Vencedor:
PALHAIS - QUEIJO SALOIO INDÚSTRIA DE LACTICÍNIOS, S.A.

Menções Honrosas:
TÉTÉ ( REQUEIJÃO DE CABRA) - TÉTÉ II PRODUTOS LÁCTEOS, LDA.
BILORES - BILORES QUEIJO ARTESANAL, LDA.

Categoria: REQUEIJÃO (MISTURA)

Vencedor:
QUEIJARIA LICÍNIA - QUEIJARIA DA LICÍNIA, LDA.

Menções Honrosas:
TÉTÉ ( BOLA KG) - TÉTÉ II PRODUTOS LÁCTEOS, LDA.
MONTIQUEIJO (REQUEIJÃO DA QUINTA) - MONTIQUEIJO QUEIJOS DE MONTEMURO, LDA.

Categoria: FLAMENGO

Vencedor:
ILHA AZUL (FLAMENGO BOLA) - CALF COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTICÍNIOS DO FAIL, CRL

Menções Honrosas:
TREVO - LACTICÍNIOS HALOS, S.A.
NOVA AÇORES - UNILEITE UNIÃO COOP. AGR. LACTICÍNIOS E PROD. LEITE ILHA S. MIGUEL, UCRL

Categoria: VACA (CURA NORMAL)

Vencedor:
SERRA DOURADA (CURA ESPECIAL) - LACTOGAL PRODUTOS ALIMENTARES, S.A.

Menções Honrosas:
ILHA AZUL (PRATO) - CALF COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTICÍNIOS DO FAIL, CRL
VALFORMOSO (PRATO AMANTEIGADO) - INSULAC PRODUTOS LÁCTEOS AÇOREANOS, S.A.

Categoria: VACA (CURA PROLONGADA)

Vencedor:
QUEIJO DO MORIÃO - QUINTA DOS AÇORES, LDA.

Menções Honrosas:
QUEIJEIRA APIMENTADA - LACTICÍNIOS MAF, LDA.
QUINTA DA AVELEDA - AVELDA, S.A.

Categoria: ILHA

Vencedor:
TOPO - COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTCÍNIOS DO TOPO, CRL (FINISTERRA)

Menções Honrosas:
SÃO MIGUEL (9 MESES CURA) - UNILEITE UNIÃO COOP. AGR. LACT. E PROD. LEITE ILHA S. MIGUEL, UCRL
BEIRA - UNIQUEIJO UNIÃO COOP. AGRÍCOLAS DE LACTICÍNIOS DE SÃO JORGE, UCRL

Categoria: OVELHA (CURA NORMAL)

Vencedor:
FLOR DA BEIRA (AMANTEIGADO) - QUEIJARIA FLOR DA BEIRA, LDA.

Menções Honrosas:
VALMADEIROS - INDULAC INDÚSTRIAS LÁCTEAS, S.A.
QUEIJARIA VAZ (QUEIJO OVELHA) - ARMÉNIO ADÉRITO VAZ

Categoria: OVELHA (CURA PROLONGADA)

Vencedor:
QUEIJARIA VAZ - ARMÉNIO ADÉRITO VAZ

Menções Honrosas:
ALTO DAS FONTES (CURADO AGUARDENTE) - MARIA DE FÁTIMA PACHECO PIRES
SANTIAGO (CERRADO DO VALE, CURADO EXTRA) - JD EMPRESA LACTICÍNIOS, S.A.

Categoria: CABRA (CURA NORMAL)

Vencedor:
QUINTA DA CABREIRA - LACTIBAR LACTICÍNIOS DO SABUGAL, S.A.

Menções Honrosas:
SALOIO GOURMET (COM PIMENTA EM GRÃO) - QUEIJO SALOIO INDÚSTRIA DE LACTICÍNIOS, S.A.
SEIA - QUEIJOS LAGOS QUEIJOS E DERIVADOS, LDA.

Categoria: CABRA (CURA PROLONGADA)

Vencedor: QUINTA DA CABREIRA - LACTIBAR LACTICÍNIOS DO SABUGAL, S.A.

Menções Honrosas:
PALHAIS RÚSTICO - QUEIJO SALOIO INDÚSTRIA DE LACTICÍNIOS, S.A.
CAPRINO DE ODEMIRA (CURADO CLÁSSICO) - MASSIMO CESARE EMÍLIO VILLA